Carte & Menus

GESTES BARRIÈRES :

  1. COUDE : Toussez dedans
  2. VISAGE : Évitez de le toucher
  3. DISTANCES : Gardez-les
  4. MAINS : Lavez-les souvent

Port du masques obligatoire pour vos déplacements 

   SUGGESTION DE LA SEMAINE:

Uniquement le midi en semaine sauf jour férié

# SE REFERER AUPRES DES SERVEUSES

 

sealedLA CARTE N’EST PAS DISPONIBLE TOUT LE MOIS D’AOUT, PLUSIEURS SUGGESTIONS VOUS SONT PROPOSEES, VOTRE SERVEUSE RESTE A VOTRE ECOUTE wink 

 

 

 

 

 

Les Tapas

    • Assiettes dégustation ( pour 2pers ) ………………….. 28€00

* 6 Huîtres Gillardeau N°3
* Caviar Oscietre et Perle de Yuzu
* 2 Shot de Vodka

    • 12 Couteaux ( Beurre Agrumes ) …………………14.00€ 
    • 12 Moules Gratinées ( En Persillade ) ………….12.00€ 
    • Trilogie de la Mer ……………………….. 16.00€

* Tartare de Thon
* Ceviche d’Espadon
* Poulpe a l’ail
* Jeune pousse et Julienne de légumes

    • Suppion a la Marseillaise …………………….15.00€
    • Assiette Tapas ……………………………………17.00€

* Moules
* Couteaux
* Suppions
*Palourdes

 

Plateau de Coquillages :

/ ! \ POSSIBILITÉ D’AJOUTER DES COQUILLAGES POUR COMPLÉTER VOTRE PLATEAUX SELON VOS ENVIE

Le Solitaire

(1 pers.)

  • 4 Huîtres Fine de Claire
  • 4 Moules
  • 4 Bulots
  • 4 Palourdes
  • 4 Crevettes 30/40 Madagascar

19€95

Le Duo

(2 pers.)

  • 4 Huîtres Fine de Claire
  • 4 Huîtres Isigny
  • 6 Crevette Madagascar BIO
  • 6 Moules
  • 6 Bulots cuits
  • 6 Palourdes

34€95

Le Voyageur

(1 pers.)

  • 3 Huîtres Fine de Claire
  • 3 Huîtres Camargue
  • 3 Huîtres Isigny
  • 3 Huîtres Gillardeau

24€00

Le sensation

(2 pers.)

  • 6 Huîtres Gillardeau
  • 6 Huîtres Fine de Claire
  • 8 Crevettes Madagascar BIO
  • 8 Moules
  • 8 Bulots cuits
  • Tourteau extra femelle ou Homard Bleu cuit par nos soin *

* 60 € Avec le Tourteau

* 72 € Avec le Homard 

Ou composez votre propre plateau :

/ ! \ Tous nos produits sont soumis selon l’arrivage et la météo.

Moules……………………5€00 (par 6)
                                          8€00  (par 12)
Bulot cuits……………..5€00 (par 6)
                                          7€00 (par 12)

Violet de roche Méditerranée……..2€80

Palourdes extra grosses …….6€ (par 6)
10€ (par 12)

Clams …………………3€00 piéce

Amande ……………..1€00 pièce

Pince de crabe 
EXTRA FRAICHE 2/5
…………………10€

Crevette Madagascar Extra Bio 30/40 ….1€80/p

Crevette Sauvage Camarones U10 …… 10€/p

Oursin Extra plein……….3.00€/p
(Galice)

Oursin Méditerranée  …….1.80€/p

Tourteau………………………….20€         

Pince de King Crabe……….25€/p 

Homard Bleu du Vivier 400 / 600 .……40€      (Cuit par nos soin

                                                                       

         Nos Huîtres : 

  • Camargue N°3…… 1€70 /pièce (Iodé)
  • Fine de Claire N°3….1€70 /pièce (Douce)
  • Fine de Claire n°4 ……1€50/pièce
  • Fine de Claire n°2 ……..1€90/pièce
  • Isigny N°3………..1€90 /pièce (Goût noisette)
  • Isigny n°2……….2€00/pièce

Nos Spéciales :  

  • Gillardeau N°4……..2€50 /pièce (Charnue)
  • Gillardeau N°3……..2€80 /pièce
  • Gillardeau N°2 ……….3€00 /pièce
  • Ostra régal N°3………..2€80/pièce
  • Belon ……………….3€00/pièce

 

Inclus : Vinaigrette à l’Échalote, Beurre Demi-sel, et Aïoli

Les Fraicheurs

  • Salade Duo Saumon / Crevettes ……………19.00€
    * Saumon Fumé et Gravelax
    * Crevettes décortiquées
    * Salade Croquante : Fenouil, Celeri, Pomme Grany 
 
  • Salade aux Délices de la Mer……………….21€00
    * Gambas
    * St Jacques
    * Poulpe
    * Avocats, Concombre, Tomate 

Les Plats

                   Côté Mer

    • Tentacule « Extra » de Poulpe ………….25€00                                                    (Persillade et Piment d’Espelette) 
    • Filet de Daurade ou Loup  » a l’unilatérale » ……………..18€00
      (Petite sauce du moment)
    • Parrillada Océane……………………..29€00                                              (Gambas, St Jacques, Encornet, Filet de Daurade, Thon, Couteaux, Moules flambée a l’Anis)
    • Aux 3 sauces : Vierges, Rouille, Tartare
      Servis avec des frites fraîches et Salade
    • Tartare de Thon au couteaux et frite maison …………….20€00
    • Tataki de coeur de Thon mi cuit ………………………………24€00
      *Croûte de Sésame Wasabi et sauce wok
    • * Mesclun de jeune Pousse et Pickles de légumes

    • Pavé a la Plancha : Thon, Espadon OU Saumon……. 19.00€
    • Homard Entier grillé et persillé du vivier ……………45€00

     

      Côté Terre

       

       

    • Tournedos « Filet » de Boeuf ( Charolais) ( 250g)
      * Nature ………………………………24.00€*
      * A la Rossini ( Foie gras, Truffe, Sauce Perigourdine …………….29.00€
    • Les Garnitures

      Pour accompagner vos plats (2 aux choix)

        GARNITURES DU MOMENT 

      Les Desserts

       
      • Café des Sens………………………….…….7€50
      • Thé des Sens…………………………..…….8€00
      • Glace 2 boules …………………………………4€50 
      • Parfums : Vanille, Chocolat, Café, Pistache
        Sorbets : Citron, Fraise, Framboise, Cassis, Poire
      • Salade de fruits frais de saison……………..6€00
      • Mi cuit coeur coulant, glace vanille ………………………7€00

      Carte des Vins

      Notre sélection de Vins Blancs :

      • Famille Savatier,  » Teres  » Côtes de Provence 75cl ………………..17€00
      • Verre  » Teres « , Côtes de Provence 12.5cl ….4€90
      • Domaine du Tariquet,  » Classic  » , Côtes de Gascogne 75cl…….18€00
      • Gardogne,  » Entre-Deux-Mers  » , AOP 75cl…………..18€00
      • Pic Poul de Pinet,  » Carte Noir « , l’Ormarine , AOP ………………19€00
      • Château Barbanau, » Clos Val Bruyere « , Cassis 75cl…………….35€00
      • Château Barbanau, » Clos Val Bruyere « , Cassis 50cl…………….27€00
      • « Minuty », Côtes de Provence, AOP  75cl ………………33€00
      • J.Moreau et Fils, Chablis , ACCP 75cl …………………….37€00

      Notre sélection de Vins Rouges :

      • Famille Savatier,  » Teres  » Côtes de Provence 75cl ………17€00
      • Pichet  » Teres « , Côtes de Provence 50cl …..8€00
      • Pichet  » Teres « , Côtes de Provence 25cl ……6€90
      • Verre  » Teres « , Côtes de Provence 12.5cl ….4€90

       

      Notre sélection de Vins Rosés :

      • Famille Savatier,  » Teres  » Côtes de Provence 75cl ………17€00
      • Domaine du PATERNEL, Cassis 75cl ………………………….33€00
      • Restanques du Moulin, BANDOL 50cl ………………………..18€00

      Les Boissons

      • Soda………………………………………..3€70
        – Coca
        – Coca Zéro
        – Tropico
        – Orangina
      • Jus 25cl Granini……………………….3€50
        – Ananas
        – Pomme
        – Orange
        – Tomate
      • Cocktail sans alcool…………………5€50
        – Virgin mojito
        – Le lagon : jus orange, jus ananas, sirop grenadine
      • Eau
        Vittel 50cl………………………………..2€80
        Vittel 1L ………………………………….3€20
        Orezza 50cl……………………………..3€80
        Orezza 1L ………………………….……4€60
        Perrier 50cl……………………………..3€20
        Perrier 1L………………………………..3€90
      • Boissons Chaudes
        Café…………………………………………1€80
        Chocolat chaud…………………………3€50
        Cappuccino………………………………3€50
        Thé ………………………….……………..3€
        • Apéritifs
          Martini rouge 6cl………………………4€
          Martini Blanc 6cl…………..…………..4€
          Pastis 3cl………………………………….3€
          Ricard 3cl…………………………………3€
          Kir (framboise, pêche, cassis)……..6€50
          Kir Royal…………………………………..8€50
          Coupe de Champagne……………….7€50
          Bitter 20cl ………………………………….4€50
      •  Bières 

      Heineken ou  Edelweiss ( Pression ) 50cl ……………….4€90
      Heineken ou  Edelweiss ( Pression ) 25cl ……………….3€90

      • Cocktail avec alcool……………………7€50
        Mojito
        Le Bons sens : Vodka 4cl, Limonade, Grenadine et Citron vert
      • Alcools 4cl
        Vodka Eristroff…………………………..6€
        Rhum Bacardi……………………………6€
        Tequila……………………………………..6€
        Jack Daniel………………………………..7€
        William Lawson…………………………6€
      • Digestif 4cl
        Get 27……………………………………….4€50
        Limoncello………………………………..4€50
        Manzana……………………………….….4€50
        Baileys………………………………………5€
        Amaretto………………………………….4€50
        Cognac……………………………………..5€
        • Champagne
          Laurent Perrier La Cuvée 75cl……..90€
          Veuve Pelletier Brut 75cl…………….40€ 
          Perrier Jouet Grand Brut 75cl ……………….90€
          Veuve Pelletier Brut 37.5cl …………………..27.5€